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早割旅行概要)代替プロテインによる食品素材開発～植物肉・昆虫食・藻類化学

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管理番号	新品：30093206998 中古：30093206998-1	メーカー	e5d5b	発売日	2025-04-11 20:09	定価	24200円
カテゴリ	自然科学と技術化学概要)代替プロテインによる食品素材開発～植物肉・昆虫食・藻類

概要)代替プロテインによる食品素材開発～植物肉・昆虫食・藻類,

代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食,

植物、培養細胞、微生物、昆虫などを利用した“代替タンパク質”の,

代替たんぱく4分野の開発・製品化の動向。人類の「危機」を救う,

植物肉」が注目され資金が集まる本当の理由 -2050年の
ウォーレン有機化学第2版(上)/J.クレイデン(著者),Nick Greeves(著者),野依良治(訳者),奥山格(訳者)
令和6年度兵庫県産コシヒカリ玄米20キロ

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